导语：来自中国和东南亚的强劲需求推动GDT价格指数上涨1.8%
周二，全球乳品贸易(GDT)拍卖连续第六个正面结果表明，乳品市场仍然健康。
中国和东南亚对新西兰全脂奶粉和脱脂奶粉的强劲需求推动GDT价格指数上涨1.8%，达到2014年5月以来的最高水平。
周二，在脱脂奶粉价格上涨10.7%和黄油价格上涨6.2%的带动下，GDT价格指数三个月上涨19.3%，一年内上涨13%。
GDT黄油价格从2020年9月的低点飙升了50%以上，这对爱尔兰出口商来说是一个鼓舞，他们是欧盟五个最大的黄油出口商之一(以及全脂奶粉出口国，和2020年欧盟向中国出口脱脂奶粉的主要国家)。
欧盟委员会表示，目前欧盟对切达干酪的价格是全球最具竞争力的，对全脂奶粉的价格比美国或新西兰更有竞争力，2020年欧盟-27国出口比2019年增长3%，或价值增长4%，GDT的强劲运行来得很好，2021年新西兰牛奶供应的峰值已经过去。
这对爱尔兰奶农来说也是一个好时机，他们和意大利、波兰的奶农一起引领了2020年欧盟牛奶产量的增长。
这一增长导致欧盟脱脂奶粉产量增加3.4%，饮用牛奶产量增加3.3%，黄油产量增加2.8%，奶酪产量增加1.6%，全脂奶粉产量增加1.4%，但全球需求的增长与供应的增加相匹配。
根据ZuivelNL代表荷兰农民组织与EDF(欧洲奶农)合作的月度价格报告，尽管全球市场强劲，但整个欧盟的牛奶价格在1月和2月是喜忧参半的。
该公司表示，丹麦的Arla和荷兰的FrieslandCampina的牛奶价格将在1月份分别下跌1.20欧元和0.90欧元每100公斤，随后Arla的价格将在2月份保持不变，FrieslandCampina的价格将在2月份上涨0.70欧元。
1月份，比利时Milcobel的牛奶价格上涨了1.40欧元，而英国萨普托乳品公司的牛奶价格直到3月份保持不变。Emmi(瑞士)的牛奶价格将在1月上涨，2月下降。
在ZuivelNL的月度牛奶价格比较中，Glanbia为包括在内的16家加工商的12月份牛奶价格上涨幅度最大，这要归功于总部位于基尔肯恩(kilkennn)的加工商为12月份牛奶支付了每升€0.02的奖金，这也使Glanbia成为爱尔兰农民杂志月度价格排行榜的第一名，并使Centenary Thurles成为并列第一名，因为他们把大部分牛奶卖给了Glanbia。
与此同时，Glanbia合作社(Glanbia Co-op)表示，它将在2021年继续分享Glanbia爱尔兰的利润支付份额(2020年，所有牛奶的利润支付比例将为每升€0.004)。
它还将在2021年支付每升€0.004的贸易奖金(或10欧元/每供应一吨)。
合作社拥有Glanbia爱尔兰60%的股份，每年获得相当于加工商年利润30%的股息，作为“GI利润份额”和“交易奖金”分配给合作社的活跃农民成员。
2020年，Glanbia co-op还向其成员支付了1,000万欧元的股份利息。而从事牛肉、绵羊和猪养殖的Glanbia合作社成员则有资格获得饲料奖金。
在ZuivelNL的月度牛奶价格比较中，3家爱尔兰加工商的价格都低于33.53欧元的平均水平，其中Dairygold为32.37欧元，Glanbia为34.21欧元，Kerry Agribusiness为32.01欧元。它们的12个月滚动平均价格为33.02欧元，进一步落后于其他欧洲加工商，其中Dairygold为30.83欧元，Glanbia为30.53欧元，Kerry Agribusiness为31.35欧元。
除Glanbia外，FrieslandCampina、Muller(德国)和Sodiaal(法国)的12月份牛奶价格也有所上涨。法国达能(Danone)和英国萨普托乳品(Saputo Dairy)的价格下跌。
16家加工厂12月的平均价格为33.53欧元，比2019年12月的平均价格低1.9%，尽管平均价格连续第七个月上涨。
这使得2020年牛奶的平均价格比2019年低2%，而2019年是基于合作社利润分配或补偿费支付的补充价格之前。
ZuivelNL的报告称，欧盟乳制品市场在过去几周变得更加活跃。
在经历了2020年下半年的稳定之后，黄油的价格在1月份大幅上涨。
其中奶油的高价格起了一定作用，加上消费者包装中黄油的零售渠道需求良好。
由于全球需求，脱脂奶粉的价格在1月份也出现了强劲上涨。
然而，欧洲再次日益面临来自美国廉价供应品的竞争。
全脂奶粉的价格与脱脂奶粉和黄油的价格一致上涨。
2020年的欧盟牛奶供应(包括11月)比2019年增长了1.1%。
全球主要乳制品出口国(包括欧盟)的总出口量上升1.8%。