最近几天,都柏林的三家餐馆宣布停业。
据报道,都柏林及周边地区关闭的餐馆数量还在继续增加,在过去的一周里,有三家餐馆确认关闭。
企业继续努力应对高昂的成本和不断上涨的电费。几家特色餐厅在网上证实,由于财务压力,他们将关门大吉。
许多在餐饮业工作的人都表达了他们对频繁关闭的担忧。爱尔兰餐馆协会的首席执行官Adrian Cummins此前曾警告,餐馆正在以每天一家的速度关门。
以下是本周宣布停业的完整餐馆名单:
Box Burger Bray
这家在Bray很受欢迎的汉堡店宣布将于11月6日关闭。该公司在Facebook上写道,厨房的高能耗成本让他们别无选择,只能停止营业。
这家餐厅承认,他们对成本上升并不陌生,但表示他们正专注于他们的业务在七年的经营中所取得的积极成果。
店主们写道:“感谢所有人在过去7年里的爱和支持。现在还有一小段时间,你可以加入我们,享用你最喜欢的汉堡包。我们很想在离开之前见到你,但是一定要提前预订,以免失望。”
The Saucy Cow Eatyard
这家素食餐厅在社交媒体上证实,他们将关闭Eatyard餐厅,该餐厅在Drumcondra的Bernard Shaw院子里经营。店主在Instagram的帖子中暗示,由于经济原因,他们要关闭了。
他们写道:“不幸的是,由于时代的普遍发展,我们不得不做出关闭Eatyard餐厅的艰难选择。”
他们补充说:“在过去的三年里,Eatyard一直是我们的第二个家,尽管我们对说再见感到非常难过,但我们的心中充满了爱和最美好的回忆。”
然而,想要品尝他们美味佳肴的人们仍然可以去他们的Temple Bar餐厅。店主们还表示,如果经济好转,他们会立刻回到Eatyard。
B&C Coffee Co.
这家Crumlin村咖啡馆的老板证实,由于“离谱”的电费,他们要关门了。这家咖啡店在当地以其美味的糕点和午餐选择而闻名,
店主们在Instagram上写道:“随着产品价格的持续上涨强加在我们所有人身上,以及反工人阶级的电力公司离谱的提价,而且还会进一步上涨,我们无法维持一个小场所的经营成本。”
然而,该品牌本身将继续作为批发商向当地的其他咖啡馆供应咖啡豆。店主们还对在新的一年里最终回到他们的Crumlin地点感到乐观。
以下是最近几周关闭的其他咖啡馆和餐厅:
Two Chaps Deli
这家位于Bray的海滨餐厅的老板证实,他们将于11月6日停止营业。
The Vegan Sandwich Co
该餐厅在8月份关闭了它在Rathmines的门店,现在它宣布将完全关闭Stephens Green和Smithfield的门店。
Circa, Terenure
位于都柏林6W区Terenure路的Circa在其社交媒体页面上写道:“由于我们面临来自各方的似乎持续的价格上涨和员工短缺,管理层做出了关闭Circa的艰难决定。”
Monk’s Green, Phibsborough
Phibsborough一家深受欢迎的咖啡馆Monk’s Green于9月28日关门。这家咖啡馆过去被称为Woodstock,为当地人服务了30多年。
Dorian, Donnybrook
Donnybrook的Dorian于9月20日宣布关闭。餐厅老板们说:“我们怀着沉重的心情,将最后一次关闭Dorian的大门。可悲的是,随着成本的破坏性上升,再加上在这个时代经营餐厅越来越艰难,我们不得不做出艰难的决定,在可预见的未来关闭餐厅。”
Lifeboat Beef and Reef, Skerries
位于Harbour Road的Lifeboat Beef and Reef餐厅于10月2日(周日)透露他们将永久关闭。
在解释关闭决定的原因时,他们说:“尽管我们做出了最大的努力,但我们不得不做出艰难的决定,关闭Lifeboat Beef and Reef的大门。我们与全国各地的许多其他小企业站在一起,他们也面临着类似的挑战,成本上升使他们无法继续下去——所以我们不得不做出关闭商店的艰难决定。”
Lenehans Bar and Grill, Rathmines
Lenehans Bar and Grill的老板在上个月宣布立即关闭他们的Rathmines餐厅,该餐厅开业仅三年。