墙砖古树交织,大街小巷迷人眼。
都柏林,魅力街区无处不在。
其中有这样一个迷人的存在:
自由区 (The Liberties)
自由区,顾名思义,这里自由自在,包容万象。行走其中,你可以看到满载历史印记的建筑,也可以感受到无处不在的现代气息。它历史悠久,早在1759年,健力士啤酒厂就定址于此。几代人在此生活,传统文化依旧得以保留延续。另一方面,它敞开怀抱,拥抱新生事物。无论是日臻完美的数字科技园区 (Digital Hub),还是在此布局的新文化区开发计划,以及闻声迁来的潮流新生代,都让这个街区,散发着新生和复兴的活力。
爱玩爱逛的三叶草君,自然不会错过这样的神奇社区。跟着我的脚步,一起来探寻打卡自由区的最佳方式吧!
自由区的历史,可追溯至12世纪。
当时作为一个自治区发展起来,其基础是中世纪的圣托马斯殉道者修道院 (Abbey of St Thomas the Martyr)。这个区域被允许在此范围内拥有贸易自由的权利,并可免税。
中世纪的自由区
图/libertiesdublin.ie
几个世纪来,自由区一直是都柏林食品和酒水的生产、交易和消费的中心,街区工厂、酒厂林立,众多旅店开门迎接前来交易的商人和游客。
如今,在大多数都柏林之旅行程中,自由区同样是一个热门打卡区域。都柏林顶级景点之一的健力士啤酒展览馆 (Guinness Storehouse)、凤凰公园 (Phoenix Park)等景点都吸引着大量的人流。
毗邻的Sligh Mór是一条古老的大道,在16世纪修道院解体后,一直蓬勃发展,至今依然是贸易、工业和手工业的中心。北欧商人带来的荷兰比利时风格的屋脊建筑,也是路上的一大出片亮点。
都柏林自由区
热爱历史的游客,来到自由区,就宛如孩子走进了糖果店。
建于1300年的圣奥多恩教堂,是爱尔兰仅存的中世纪教堂。在当时,教皇诏书便是在此宣读,给都柏林城市文化留下了浓墨重彩的一笔。都柏林维京博物馆将带你穿越回到维京和中世纪,了解维京的文化与历史,步入中世纪的都柏林。
圣奥多恩教堂
图/heritageireland.ie
当然,自由区也是书虫们的聚集地。在圣帕特里克大教堂 (St Patrick’s Cathedral)后面的小巷里,坐落着马什图书馆。自18世纪建成以来,馆内建筑几乎就没有什么变化。书卷气、皮革味、古董香……乔纳森·斯威夫特 (Jonathan Swift)、布莱姆·斯托克 (Bram Stoker)和詹姆斯·乔伊斯 (James Joyce)等爱尔兰巨匠都曾在此激发灵感进行创作,守护着专属于文学的神圣浪漫。
马什图书馆
当然,作为翡翠岛全民骄傲的健力士啤酒原厂所在地,自然也是不能错过的打卡地。
健力士啤酒展览馆
如今,旧工厂已经改为健力士啤酒展览馆,建筑形似一品脱啤酒。在这里,除了可以了解健力士的历史和冷知识外,还能登上展览馆顶楼的重力酒吧 (Gravity Bar),喝下一品脱最正宗的啤酒的同时,朝玻璃落地窗外一眺,即可坐拥整个都柏林的风光美景。
健力士啤酒展览馆
圣奥多恩教堂 St Audoen’s Church
📍
High St, The Liberties,
Dublin 8, D08 W99H, Ireland
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www.heritageireland.ie/places-to-visit/st-audoens-church
都柏林维京博物馆 Dublinia Viking Museum
📍
St Michaels Hill Christ Church,
Merchants Quay, Dublin 8, Ireland
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www.dublinia.ie
马什图书馆 Marsh’s Library
📍
St Patrick’s Close, Dublin 8
D08 FK79, Ireland
🔗
www.marshlibrary.ie
健力士啤酒展览馆 Guinness Storehouse
📍
St. James’s Gate, Dublin 8,
D08 VF8H, Ireland
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www.guinness-storehouse.com
自由区餐馆林立,选择纷呈,丰俭由人,既有精致豪华的米其林餐厅,也有方便美味的街头美食,常常让吃货们在各种诱人美食之间难以抉择。
而热爱吃喝的三叶草君,今天向大家安利两家烘焙店,为你带去一点甜。这两家店的产品既丰富又富有特色,就连店家本人,也无法决定他们最爱的自家产品是哪一款。记得一定要去尝试一下,告诉店家你的最爱哦!
凯瑟琳烘焙坊
凯瑟琳烘焙坊的店长,最爱的是苹果奶油甜甜圈,奶油绵密浓郁,果馅一口爆浆,这种耗时耗力的美味甜点,整个区只有她还在坚持制作。
当然,她也钟爱微醺蛋糕 (Tipsy Cake),海绵蛋糕浸满樱桃酒,一口下去,赛似活神仙,不知是吃美了,还是喝美了。
烘焙学
烘焙学主打阿根廷风味,主厨兼老板本杰明·普格列斯 (Benjamin Pugliese)将创意和传统结合,让此店很快成为街区里的又一个打卡圣地。
无论是阿根廷风格的甜奶夹心饼(Alfajores),还是混合培根、李子和满满芝士的肉馅卷饼(Empanadas),都是他的得意之作。经过此店,不要忘了尝尝阿根廷可颂(Medialunas),更少的黄油,减轻卡路里负罪感,更蓬松更美味!
阿根廷可颂
图/bakeology.treats via IG
传统手作,创意烹饪,体验本地特色,纵享世界美味。无奈眼大肚小,一个人只有一个胃,每次逛到自由区寻觅美味,三叶草君都能有不一样的体验。
凯瑟琳烘焙坊 Catherine’s Bakery & Cafe
📍
16/17 Meath St, The Liberties,
Dublin, D08 K2E9, Ireland
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www.catherinescafe.ie
烘焙学 Bakeology Treats
📍
43 Meath St, Saint Catherine’s,
Dublin, D08 VF76, Ireland
你听说过Pub Crawl吗?
驻扎某个区域,前往不同的酒吧。
不用喝得烂醉如泥,也能体验到别样气氛。
身在人均酒吧世界排名前位的都柏林,
不来一场酒吧通关之旅 (Pub Crawl),绝对说不过去。
在夜生活丰富的自由区,无论是传统的爱尔兰小酒馆,还是时髦精致的鸡尾酒吧,抑或是DJ派对齐飞的音乐现场,统统可以一网打尽!
住在自由区的马库斯·奥拉雷 (Marcus O’Laoire)是一位名声大噪的DJ,也是街区内两家酒吧的老板,作为资深夜生活玩家,他也为我们独家提供了一条经典的酒吧路线。
酒吧通关之旅
第一站
社恐酒吧 Antisocial
图/antisocial.dublin via IG
这里是马库斯自家的酒吧,以亚文化的音乐和各种独特活动而著称,在这里,不用人挤人,点上招牌的塔克饼大快朵颐,喝上几杯玛格丽特,在打打街机游戏,如同名字之意,就算是社恐,也能在这里轻松享受。
📍
101 Francis Street, Dublin 8, Ireland
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www.antisocial.ie
第二站
杰基酒吧 Jackie’s
常言道,时尚是一个轮回。前几年大行其道的迪斯科狂潮刚结束,世纪末千禧年热浪便接踵而至。
当你走进杰基酒吧,90年代的劲歌金曲热烈汹涌,带你一秒梦回千禧年,快从衣柜里翻出牛仔裤,尽情释放你的复古情怀!
📍
40 Francis St, The Liberties, Dublin 8,
D08 W208, Ireland
🔗
www.jackies.ie
第三站
我们都是好朋友 All my friends
图/allmyfriendspub via IG
在米斯街 (Meath Street)上新开了一家LGBT友好酒吧——我们都是好朋友。彩虹旗飘扬,无论你是谁,在这里,都可以做真正的自己。都柏林人向来以热情好客著称,所有来的游客也都是都柏林人的朋友,快快加入这里的派对,结交新朋友吧!
📍
61-63 Meath St, The Liberties,
Dublin 8, D08 P4V2, Ireland
🔗
www.linktr.ee/allmyfriendspub
第四站
杜德利 Dudleys
图/dudleys.ie
身在爱尔兰,怎么可以不去一趟传统小酒馆呢?位于托马斯街 (Thomas Street)的杜德利,正是这样一个典型的小酒馆。复古绿门头,经典红门帘,来上一杯现打精酿啤酒,望着窗外的街景,好不快活。
📍
48 Thomas St, The Liberties,
Dublin, D08 Y44A, Ireland
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www.dudleys.ie
第五站
磁铁酒吧 The Magnet
图/The Magnet via FB
小小的空间,装着大大的快乐。同样开在托马斯街的磁铁酒吧,既可觥筹交错,又可热舞派对,吸引着一波又一波派对动物前来,常常座无虚席。
📍
131 Thomas St, The Liberties, Dublin,
D08 P8H3, Ireland
🔗
www.themagnet.ie
“我深爱自由区,是因为它包容了那么多的不同的个性和人群。”
正如同马库斯所说,新旧交替混搭,各路文化融合,才是古老街区生生不息的秘密武器。
赶紧马住都柏林的下一个打卡圣地吧!
—怦然心动爱尔兰—
72小时,爱上贝尔法斯特
当你有一双暗夜行者的眼睛
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原文始发于微信公众号(爱尔兰旅游局):自由精神在召唤,打卡都柏林宝藏街区