上个月，爱尔兰7家餐厅被食品安全局紧急关停

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近期，爱尔兰食品安全局（FSAI）对全国多家餐饮及零售场所颁布了紧急关闭令，原因涉及严重食品安全隐患。

都柏林颇受欢迎的酒吧 The Bankers，成为上个月被爱尔兰食品安全局强制关闭的七家企业之一。

根据爱尔兰食品安全局发布的公告，两家企业因违反 《1989年FSAI法案》 被下达关闭令，分别是：

  • Lotus Asian Food Takeaway，2 The Hill, Stillorgan, Co Dublin
  • Indian Spices，138 Parnell Street, Dublin 1

此外，根据 《2020年欧盟（与食品立法相关的官方管制）条例》，以下四家企业也因食品安全问题被强制关闭：

  • Shapla Indian Spice，Hanover Court, Kennedy Avenue, Carlow
  • FLC，8-10 Drogheda Street, Balbriggan, Co. Dublin（关闭业务：奶昔和甜点的销售）
  • Grill Kebab，Main Street, Broadford, Limerick
  • The Bankers ，16 Trinity Street, Dublin 2（关闭范围：地下室所有厨房区域）

根据《2020 年欧盟（与食品立法相关的官方管制）条例》，一项禁令已被下达至：

  • Big Discount（零售场所），12 Clanbrassil Street, Dundalk, Louth

食品安全局的检查报告详细列出了导致这些场所关停的多项问题：

  1. 蟑螂泛滥
  2. 老鼠及粪便
  3. 将场所当作住宿
  4. 在处理生食的房间里缺乏洗手设施
  5. 食品准备水槽下方的管道漏油
  6. 冷藏室中盛有熟肉、生肉和酱料的容器，未盖盖子，且没有保质期

对此，食品安全局首席执行官Pamela Byrne警告称，随着节日临近，食品企业必须加强卫生管理。

她呼吁所有餐饮企业主、管理者和员工时刻遵守食品卫生法规，确保客户健康。