近日，爱尔兰食品安全局发布了一则令人震惊的通告：一名成年人因感染李斯特菌不幸去世，目前全国已有至少9例确诊病例。
这一消息立刻引发社会各界高度关注。
目前，爱尔兰卫生服务执行局（HSE）旗下的健康保护监测中心已启动调查，但出于隐私考量未公布患者的详细资料。
141款熟食产品全面召回，波及多个主流超市。
这次疫情的源头指向了爱尔兰一家名为Ballymaguire Foods的食品制造商。该公司专门生产新鲜即食类餐食，此次爆发的李斯特菌正是在其某个生产工厂中通过质量检查被发现的。
为了防止疫情进一步扩散，食品安全局已召回由该公司生产的141款即食产品，全部批次、所有保质期产品一律下架。
受影响的品牌和产品覆盖范围极广，几乎囊括了爱尔兰人日常餐桌上最常见的即食熟食，包括鸡肉咖喱、千层面、肉酱意面、焗烤意面、乡村派、炒面、土豆泥、胡萝卜和豌豆、卷心菜以及印度香饭（Pilau Rice）等多种主食和配菜。
这些产品在Tesco、Supervalu、Centra、Aldi等知名零售渠道广泛销售，使用的均是超市自有品牌包装，极易被消费者忽视。
召回的品牌包括：
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Tesco 的 Meals Made Easy、Irish Classics、Finest
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Supervalu 的 Signature Taste、Freshly Prepared
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Centra 的 Freshly Prepared
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Aldi 的 Inspired Cuisine、Specially Selected
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以及 The Happy Pear、Clean Cut、Fuel’d Foods、Kitchen、Food To Go 等多个品牌
注意：如果你近期购买了这些品牌的熟食，一定要仔细核对家中是否仍存有相关产品，务必不要食用！
李斯特菌是一种可能存在于即食食品中的细菌，即使冷藏也能存活，一旦感染，初期可能只有轻微流感症状，但对孕妇、新生儿、老年人和患有免疫系统疾病的人却极其危险。
而且，它的潜伏期长达3到70天，许多人感染后毫无察觉，直到病情严重才意识到问题。
症状可能包括：恶心、呕吐、腹泻、发热，严重者可能引发败血症或脑膜炎，甚至致命。