作者：玥宝不吃姜
小红书号：953210742
老板、厨师都是四川人，所以觉得应该算正宗。继把“天府家宴”做起来后，开始在这个酒吧提供川菜。
菜单上我还好奇：脑花烧豆腐、粉蒸肥肠，下次来试试。
⚠️ 注意： 因为店在一个酒吧里，不喜欢这种环境的慎入。 ⚠️ 周一到周四还可以边吃边用KTV设备。
📍 店名与地址
【Wok & Roll bristro (天府酒馆)】
地址： 2 Long Mile Rd, Walkinstown, Dublin 12, D12 PK8H
🍲 菜品体验
跷脚牛肉
锅很大，显得分量蛮小，但其实里面东西蛮多的。牛腱子纹路都很漂亮，牛肚、牛筋也都很软烂。汤头就是清清淡淡，有萝卜和一些青菜，还搭配蘸料。
粉蒸牛肉
现蒸所以需要一点时间。牛肉块蛮大的，很好咬烂，上面还淋了辣椒油，底下还垫了红薯。
椒盐酥肉
是我喜欢的，不是纯瘦的猪肉部位，吃起来口感好一些。放了一会再吃也是酥酥脆脆，还搭配了蘸料。
毛血旺
里面的肉和跷脚牛肉很像，多了牛舌和菌菇。端上来的时候好香，不是火锅底料味！
火爆腰花
完全没有脏器味，洗得很干净，希望可以保持。腰花也切得很大，也没有黏糊勾芡，吃起来很爽。
小笼包
一吃就知道手工的，和老板求证，是她家人自己做的。里面馅料也是小肉块，有肥有瘦，好像在国内口味。
凉拌黄瓜
淡淡的，解腻。
Whiskey Sour / Pornstar Martini / Strawberry Daiquiri
这家店在酒吧里，所以想喝什么酒都可以点到。
