爱尔兰第9个家禽养殖场爆发沙门氏菌疫情

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疫情于1月24日首次被发现,目前尚未查明原因。

爱尔兰官员证实,第9个家禽养殖场被检测出鼠伤寒沙门氏菌阳性。

沙门氏菌疫情于1月24日首次被发现,其原因尚未确定。

农业、食品和海洋部在回答Irish Examiner的问题时证实,受影响的9个肉鸡群分别位于Monaghan、Cork、Limerick和Mayo。

作为国家沙门氏菌控制计划的一部分,受影响的家禽是通过例行检测发现的,农业部声称,病例的识别证明了该计划的有效性。

农业部不愿确认目前扑杀的鸡群数量,但确认所有受影响的鸡群都已被扑杀,并补充称,被扑杀的鸡群没有进入食物链。农场主目前还没有得到沙门氏菌爆发造成的损失赔偿,但农业部表示,可能会出现进一步的病例。

“非常复杂”的调查

一位发言人告诉Irish Examiner:“预计在屠宰前正在进行的测试可能会在与这次爆发有关的鸡群中产生一些进一步的阳性结果。任何此类进一步的阳性鸡群也将被扑杀,不会进入食物链。”

然而,爆发的原因仍未查明。到目前为止,还没有出现与疫情有关的人类患病病例。

该部门发言人解释称,调查“非常复杂”,因为有许多潜在的不同沙门氏菌感染来源。

“潜在的感染来源可能包括但不限于受感染的肉鸡种群(因为感染可以通过孵化蛋传递)、孵化场的交叉污染、受污染的运输集装箱或车辆或受污染的饲料。我们正在调查所有可能的来源。”

“该部门继续与食品经营者、爱尔兰食品安全局和国家参考实验室密切合作,以确定鼠伤寒沙门氏菌爆发的原因,并降低进一步爆发的风险。”

“这涉及非常大量的采样和测试,包括公司和部门的官方采样。”