1月份，爱尔兰食品安全局对全国多家餐饮企业进行突击检查，共有8家餐厅和食品企业因严重违反食品安全法规被下达关闭令或禁止令。
其中，都柏林2区Grafton街上的知名咖啡馆Bewley’s也因食品安全问题被警告，该场所无需关闭，但被要求停止特定食品加工操作。
1月8日，食品安全局对Bewley’s进行检查，发现店内仅有一台真空包装机，但该设备却同时用于处理生鱼和即食食品（如蛋黄酱），这种操作存在严重的交叉污染风险，可能导致即食食品受到细菌污染。
食品安全局向Bewley’s下达“关闭活动”命令，要求其立即停止使用该真空包装机，经过整改后，该关闭令于1月17日解除。
Meath郡的Xpress Pantry和都柏林的Indian Tiffins因食品安全管理不达标被食品安全局责令停业。
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Xpress Pantry的主要问题是未经相关部门审批就擅自进行动物源性食品的生产和批发。食品安全局表示，该企业未获得合格资质，因此无法确认食品符合安全标准，存在销售不安全食品的风险。
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Indian Tiffins被关闭的原因是其食品安全管理体系严重缺失，卫生条件不符合标准。爱尔兰卫生服务执行局警告，在没有有效的食品安全管理系统的情况下，该餐厅的食品存储、准备和供应环节可能存在健康风险。
这两家餐厅的关闭令分别于1月30日解除，在整改后才得以重新营业。
除了上述3家企业，食品安全局还根据爱尔兰本地食品法规对5家企业下达关闭令：
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Balam Limited（食品加工企业），位于都柏林11区，因严重交叉污染风险、场所清洁不达标、害虫防控措施不足，被食品安全局认定为对公众健康构成严重威胁。
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Lismore Golf Club（餐厅/咖啡馆），位于Waterford，因害虫控制不力被食品安全局下令关闭，关闭令于1月30日解除。
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The Turk Grill（外卖店），位于Sligo，因操作方式不规范，可能导致严重食物中毒风险，被食品安全局勒令停业，该关闭令于1月31日解除。
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Ella’s Heaven Café and Bakery，位于都柏林，厨房内被发现活蟑螂，检查人员记录到“活跃的蟑螂侵扰”，关闭令于1月22日解除。
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Miner’s Rest Public House（酒吧），位于Tipperary，其外部饮品储藏室被检查发现地面有鼠粪，表明害虫防控措施不到位，该关闭令于1月17日解除。